トラヤカフェ2017夏限定メニューのみぞれの販売店は?値段や味も!

      2017/07/25

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和菓子の老舗「とらや」の作ったトラヤカフェ

2017年夏限定の冷たいスイーツが登場しています。

かき氷とは言わずに「みぞれ」と呼んでいるそのスイーツの正体は?

トラヤカフェの「みぞれ」について調べてみました!

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トラヤカフェってどんなお店?

和菓子の老舗「とらや」の創業は、室町時代!

その和菓子の美味しさを現代風にアレンジしたメニューを提供するのが

トラヤカフェです。

 

『自由で新しいお菓子の世界の提案』がコンセプトとなっているトラヤカフェの自慢は「餡(あん)」

和と洋を上手く合わせた「意外なんだけど美味しい」スイーツが新しくて美味しいと評判です。

自慢のあんを使った「あんペーストトースト」「あんペーストサンド」は、東京青山店の朝の限定メニュー。

これを食べるために早起きする人がいるという人気ぶりです!

 

トラヤカフェのメニューは、「どんな味?」と一度試してみたくなるものばかりで見ているだけで楽しいですよ!

「あずきとカカオのフォンダン」

「プーアール茶風味の葛汁粉」

などなど、気になるものばかり!

 

 

夏限定「みぞれ」の種類は?

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トラヤカフェの夏限定メニュー「みぞれ」

かき氷と言わず「みぞれ」と呼ぶあたりも何だかいいですねー!

 

トラヤカフェの「みぞれ」の特徴は

ガリガリとした氷の食感!

ここ最近のかき氷の人気のお店は「ふわふわ」のかき氷が多いですよね。

「みぞれ」の氷は、フォークで削るというんだからビックリします。

氷をフォークで丁寧に削っている、ということですが、

どうやって削っているのか気になります!

ガリガリ君のあの粒々の氷のような感じかなと、勝手にイメージしています(笑)

 

このガリガリの食感と合わせているのが、とらや自慢のあんと、季節のフルーツ!

とらやのあんが加わって、氷だけじゃない滑らかな食感もプラス!

絶対美味しい!と食べてもいないのに思えてきます。

フルーツにも合うようにトラヤカフェは「みぞれ」を美味しく仕上げてくれています。

 

今回登場するのは期間ごとに替わる3種類のみぞれで、

価格は全て税込864円です。

 

・抹茶とシトラスミルクのみぞれ

販売期間:6月16日~7月14日

抹茶とミルクを合わせたところにさらにレモンとオレンジの香りが特徴のみぞれです。

抹茶みぞれの新緑を思わせるような緑色の上には、豆乳のみぞれがオン!

レモンとオレンジの香りは、豆乳みぞれから。その上には白玉がトッピングされています。

グラスの底には、とらや自慢の小倉あんペースト!

食べ終わりの底まで楽しめる夏の香りが爽やかな和スイーツです!

 

 

・すいかのみぞれ

販売期間:7月15日~8月10日

夏の定番フルーツすいかを新鮮なままピューレにした味は、スイカそのもの!

白みつだけのシンプルな味付けに、スイカの種みたいな小豆の粒がかわいい!

出てきた瞬間、「スイカのスイーツだ!」と分かる見た目ですね(笑)

グラスの底のあんは、ラム酒で香り付けがしてあります。

一味違った大人の味です!

夏の定番にして、毎年の一番の人気メニューとなっています。

 

 

 

・シトロンジンジャーのみぞれ

販売期間:8月17日~9月18日

柑橘系と生姜を合わせたみぞれは、有りそうでなかった味ですよね!

オレンジとレモンと共に生姜の味でピリッと、そして爽やかな酸味が味わえます。

とらや自慢のあんは、今回はみぞれのてっぺんに登場!

なんとラズベリーのあんペーストなんだそうです。意外!!

この組み合わせ、一度食べてみたい!

お好みで柑橘シロップもプラスできて、2度美味しいみぞれとなっていますよ!

私が一番食べたいのはこれかも!

 

トラヤカフェのみぞれが食べられるお店は?

夏限定の「みぞれ」が食べられるのは、

トラヤカフェ青山店のみとなっています。

現在のところ、全国でも1店舗のみとは、オシイですね!

絶対全国的に人気になるはずですよ!

是非全国展開してほしいです!

 

トラヤカフェ 青山店

【住所】

東京都港区南青山1丁目1-1新青山ビル西館地下1階

【営業時間】

月曜日から金曜日までが8時から20時(19:30 L.O.)

土曜日が11時から18時(17:30 L.O.)

日曜日、祝日、夏季、年末年始はお休みです。

 

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まとめ

トラヤカフェの斬新なメニューに驚きました!

味の細部にこだわるってこんな感じなんでしょうねー。

あんにラム酒の香りを付けたりするところなんて、技あり!と叫んでしまいそうです(笑)

ガリガリ食感が楽しめるトラヤカフェの「みぞれ」は今時珍しい昔懐かしいかき氷も思わせてくれそうですね。

味は和洋織り交ぜているところがまた面白い!

毎年登場しているトラヤカフェの「みぞれ」

機会があれば今だけしか食べられない夏の味を堪能してくださいね!

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